Descrição da Receita

Essa receita une influências asiáticas e árabes em uma fusão surpreendente. A sobrecoxa de frango é marinada, grelhada até ficar dourada e assada. O molho de tamarindo, gengibre e mel traz o equilíbrio ideal entre o doce, o ácido e o picante, com uma profundidade de sabor que envolve o paladar. Acompanhando, um cuscuz marroquino soltinho, enriquecido com castanhas e salsinha fresca, traz textura e leveza, formando um prato sofisticado e repleto de contrastes.